토요일은 밥이 좋아 천안편 식당정보
토요일은 밥이 좋아 95회는 천안편의 천안 7 미 중에 남은 3 미를 방송했습니다. 토요일은 밥이 좋아 94회 천안 7 미 중에 천안 4 미는 하단부에 포스팅을 참고해주시기 바랍니다. 이번 포스팅에서는 95회에서 방송된 식당 3곳의 정보를 알아보겠습니다.
처음 방문한곳은 천안 성정동에 청국장과 수제돈가스 집입니다.
이곳은 '윤씨네콩밭' 이라는 식당입니다.
천안시 성정동 685-12번지에 위치해 있으며
영업시간은 08시부터 21시까지입니다.
정기휴무는 매주일요일입니다.
윤씨네 콩밭은 백태와 서리태를 섞어 자체 발효실에서
2~3일간 발효해서 완성합니다.
집된장도 메주를 주문해 3개월 동안 숙성해
된장을 담근 집된장을 사용해
집된장찌개를 만듭니다.
돈가스는 옛날 경양식스타일로
국내등심으로 튀겨낸 돈가스에 직접 만든 루로
소스를 만들어 뿌립니다.
윤씨네콩밭의 가격은
청국장찌개 2개에 18,000원
집된장찌개 2개에 18,000원
수제돈가스 3개에 30,000원입니다.
그다음으로 나온 불당동의 미경산 한우집입니다.
미경산한우는 출산을 한 번도 하지 않은
한우암소로 부드러운 육질을 자랑합니다.
천안 불당의 미경산한우집은
'우리미엄'입니다.
우리미엄은 천안시 서북구 불당동 1637 4층에 위치해 있으며,
영업시간은 12시부터 22시까지입니다.
브레크타임은 15시부터 17시까지,
라스트오더는 14시, 21시입니다.
매주 일요일은 정기휴무입니다.
뭉티기는 대구에서 당일도축한 우둔살을 받아
쫀쫀한 식감을 냅니다.
특안심은 소콩팥을 둘러싸고 있는 지방인 두태기름으로
주물 팬과 특안심에 발라 육즙을 가둬
고소함을 더해줍니다.
숙성까지 해 씹자마자 사라지는 살치살이
나왔습니다.
행복이 별것 있나요.
살치살 한점하면 되죠
대미를 장식할 트러플 등심 짜장라면이 나옵니다.
트러플과 노른자로 짜장라면을 코팅하고 등심과
같이 먹으면서 즐겨주면 됩니다.
한우 된장찌개로 소화시킵니다.
대접하는 자리로 우리미엄이 제격입니다,
우리미엄은 가격은
뭉티기 1개 45,000원
특안심 2개 116,000원
살치살 2개 134,000원
트러플 등심 짜장라면 1개 12,000원
한우된장찌개 1개 13,000원입니다.
마지막집은 천안시 두정동에 숙성돼지고기입니다.
드라이에이징과 웻에이징으로 교차숙성해 풍미를 올려줍니다.
숙성돼지고기집은 '육화미 두정점'입니다.
육화미 두정점은 천안시 서북구 두정동 965번지입니다.
영업시간은 11시 30분부터 24시까지입니다.
라스트오더는 23시이고, 브레이크타임은 16시부터 17시입니다.
교차숙성한 돼지고기를 부위별로 즐길 수 있는 숙성돼지고기 스페셜이 있습니다.
숙성돼지고기 스페셜에는 돼지살치살, 목고기,
망고항정살, 모퉁이살, 가브리살, 꽃삼겹살이 있습니다.
여기에 무생채비빔국수를 같이 먹으면 별미입니다.
육화미 두정점은 숙성돼지고기와 곁들여 먹을 수 있는 별미들이 많이 있습니다.
보리쌈장, 낙지젓갈, 육장, 얼린 무생채 등이 있습니다.
육화미 두정점의 가격은
숙성돼지고기 스페셜 3개 207,000원
무생채 비빔국수 2개 12,000원
된장찌개 14,000원입니다.
토요일은 밥이 좋아 천안 7 미는
보리굴비, 파김치 감자탕, 무화과 타르트, 어죽과 민물새우전,
미경산한우, 청국장과 수제돈가스, 숙성돼지고기입니다.
토밥 94회의 보리굴비, 파김치감자탕, 무화과 타르트, 어죽과 민물새우전은
아래 포스팅이 있으니 참고하시길 바랍니다.
2023.10.26 - [충남 천안시 소식/천안시 소식] - 토요일은 밥이좋아 94회 천안편 나온 식당은 어디? 보리굴비 파김치감자탕 무화과타르트 어죽
토요일은 밥이좋아 94회 천안편 나온 식당은 어디? 보리굴비 파김치감자탕 무화과타르트 어죽
토밥 천안편에 나온 음식점은 어디인지 알아보겠습니다. 지난 10월 21일 토요일에 방영된 토요일은 밥이 좋아에서는 천안편이 방송됐습니다. 이번 편은 94회로 팀을 나눠 천안 7 미를 완성하는 방
cheonasi.tistory.com
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